2023年10月18日 / 最終更新日 : 2023年10月18日 河野 食堂運営について 食堂診断のおすすめ 厨房設計・設備の手配 ご相談ください 心地よく、快適で効率的な食堂づくりのお手伝い 今までこちらではあまりお伝えしてこなかったのですが 現在食堂をお持ちの企業様に、無料で 設備状況、調理人導線 、衛生管理、エネルギー効率 […]
2023年9月19日 / 最終更新日 : 2023年9月19日 河野 topics 9月は防災月間！衛生・マナーもバッチリに！ 安全環境衛生大会の実施 防災意識を引き締めて。全地区の責任者で防災・マナー啓蒙 私たちの会社では安全・環境・衛生に関する知識を深め、 事故を未然に防ぐことを目的として「安全環境衛生大会」を年１回開催しております。 […]
2023年5月31日 / 最終更新日 : 2023年5月31日 河野 topics ローカルグルメ メニューアイディア募集‼ 夏イベントのお知らせ 毎日開催の食堂も？ローカルグルメ＆B級グルメ 今月は料理勉強会も久々に開催できました。 本来 私達の食堂 もっともな売りは現場調理力なもので 頻繁に開催しなくてはなんですが 技術向上は今後も頑張って […]
2023年5月19日 / 最終更新日 : 2023年5月19日 河野 topics 公園内レストラン旺盛！ 様々な形態のレストラン 行楽～夏シーズンはぜひ公園内レストランへ！ ５月も後半 行楽シーズンというには遅いのですが 今年は、外に出かける方が日に日に増えており 私達の本社 浅草は三社祭を迎え 大変盛り上がって いますし、 […]
2023年4月18日 / 最終更新日 : 2023年4月18日 河野 topics 大学内の食堂 新オープン‼ 新事業所のお知らせ 千葉の大学内食堂 新オープン！ 今年はお客様が既存の食堂に戻りつつある事もあって 大変忙しく、なかなか新しい取り組みが出来ずにいます。 そんな中、私どもとしては久々に学校～短大キャンパス内に 食堂をオ […]
2023年3月31日 / 最終更新日 : 2023年3月31日 河野 イベントのお知らせ 春は唐揚げ♪ 春イベントのお知らせ 人気の定番唐揚げ大祭り！味付けは無限大！ 三寒四温というのでしょうか。 暖かくなったり寒くなったりを繰り返し 桜が七部咲きとなった都心です。 本当に今年は大勢の人が戻ってきました。 歓送迎のシーズン […]
2023年3月14日 / 最終更新日 : 2023年3月14日 河野 topics どの地区まで弊社食堂は運営できるか？ ご利用者様が戻りつつある春に 引き締めて今の食堂、そして新たな食堂へ。 昨日かコロナ感染に関わる状況が大きく変わろうとしています。 具体的にはマスク着用を個人の判断に委ねるとして ３年ずっと続いた週間にいったんの節 […]
2023年1月20日 / 最終更新日 : 2023年1月20日 河野 栄養について 白い悪魔に気を付けよう！ 食事ポイント：もう１つの恐ろしいウィルス ノロウィルス 白い悪魔を撃退！衛生的な冬に。 まだまだコロナウィルスの感染者に油断できない2023冬ですが 食堂を運営する私達は、冬最も恐ろしいノロウイルスに戦々恐々として […]
2022年12月28日 / 最終更新日 : 2023年1月10日 河野 栄養について 毎日の食生活大切さを何度でも伝えたい 食事ポイント：冬も活力 根菜小鉢 野菜小鉢は身体の調子に合わせてどうぞ。 2022もいよいよ押し迫ってきました。 健康特に感染に関して色々あった数年ですが、 ふだんの食生活 意識するのとしないのは大きく違う！ と思 […]
2022年10月28日 / 最終更新日 : 2022年10月28日 河野 イベントのお知らせ 寒くなる！美味しい秋になる！ 食事ポイント：食欲の秋の！統一～還元イベント 収穫のシーズン 旬の野菜を楽しめるメニューの数々 先々週、とにかく寒い！ばかり書いていたのですが 身体も慣れたのか、週末の天気も持ち直してきたせいか 食欲の秋！を楽しめ […]
