2024年9月26日 / 最終更新日 : 2024年9月26日 河野 topics ９月 防災に気を引き締めて 安全・環境 万が一の災害に備えた食堂での対策！ 今年は台風こそ少ないものの 痛ましい地震など自然災害もあり、万が一発生する さまざまな事故を予防するために 施策を練っています。 どの企業でも、震災時の防災対策は重要なこと […]
2024年7月23日 / 最終更新日 : 2024年7月23日 河野 topics 真夏こそ主菜に注目を‼ 夏 食堂メニューのお知らせ 食欲がわかない時期も 定番主菜アレンジしてます。 前回、梅雨が明けないという事を書いて間もなく 夏真っ盛りになりました。 弊社本社のある東京中心部は連日35℃以上、 時には38℃以上という殺人 […]
2024年7月2日 / 最終更新日 : 2024年7月2日 河野 イベントのお知らせ 2024土用の丑に向けて 夏イベントのお知らせ 今年も鰻を食堂で食べよう！お肉とミックスで具沢山 梅雨開始自体は例年より遅かったのですが 雨と湿気で不快な季節ではありますね。 早くも季節に体力を持って行かれそうな夏がやって来ました。 夏の土用の丑 […]
2024年5月24日 / 最終更新日 : 2024年5月24日 河野 topics ５月オープン 研究所食堂から 新事業所のお知らせ つくば５月新オープン食堂も盛況‼ ４月にオープンした研究所食堂のほど近く、 ほぼ同時期のゴールデンウィーク明けに食堂がオープンしました。 どういう研究をされている施設かといいますと 夢運ぶH-IIBロ […]
2024年5月16日 / 最終更新日 : 2024年5月24日 河野 topics 2024春 つくばをはじめ３食堂がオープン！ 新事業所のお知らせ 研究所・公共施設内食堂 続々オープン！ １番直近での食堂オープンは昨年2023年 12月年の暮れ病院内 の職員食堂でした。 その後、ものものしいと言っても良いくらい ご提案の機会に恵まれ、 2024の […]
2024年3月26日 / 最終更新日 : 2024年3月26日 河野 食堂運営について 労災事故は環境の整理から 安全・環境 慣れたころに起きる労災事故を防止！ こちらでも書いてきたように、 新しい様々な食堂がオープンし 以前からの食堂にもお客様が戻ってきました。 この春は各種送迎会・研修・パーティも例年に 戻り、大忙しい春になって […]
2024年1月18日 / 最終更新日 : 2024年1月18日 河野 topics 病院内職員さんの食堂 新オープン！ 新事業所のお知らせ 病院内職員さんの食堂 新オープン！ 2023年 12月年の暮れ 私達の新しい食堂が 病院内にオープンしました。 職員様の食堂ではありますが 病院さんの受託は、当社3事業所となり そのノウハウを充分活か […]
2023年10月18日 / 最終更新日 : 2023年10月18日 河野 食堂運営について 食堂診断のおすすめ 厨房設計・設備の手配 ご相談ください 心地よく、快適で効率的な食堂づくりのお手伝い 今までこちらではあまりお伝えしてこなかったのですが 現在食堂をお持ちの企業様に、無料で 設備状況、調理人導線 、衛生管理、エネルギー効率 […]
2023年9月19日 / 最終更新日 : 2023年9月19日 河野 topics 9月は防災月間！衛生・マナーもバッチリに！ 安全環境衛生大会の実施 防災意識を引き締めて。全地区の責任者で防災・マナー啓蒙 私たちの会社では安全・環境・衛生に関する知識を深め、 事故を未然に防ぐことを目的として「安全環境衛生大会」を年１回開催しております。 […]
2023年5月31日 / 最終更新日 : 2023年5月31日 河野 topics ローカルグルメ メニューアイディア募集‼ 夏イベントのお知らせ 毎日開催の食堂も？ローカルグルメ＆B級グルメ 今月は料理勉強会も久々に開催できました。 本来 私達の食堂 もっともな売りは現場調理力なもので 頻繁に開催しなくてはなんですが 技術向上は今後も頑張って […]
