2023年9月29日 / 最終更新日 : 2023年9月29日 河野 topics 食欲の秋～塩分調整大丈夫ですか？ 栄養士部会～健康の為のメニュー 健康診断数値に表れる前に～減塩小鉢のおすすめ まもなく収穫シーズン 新米も少しずつ店頭に並ぶようになり 長い夏でバテ気味の方も 食欲が出て来ているのではないでしょうか？ さて、私達の栄養 […]
2023年8月31日 / 最終更新日 : 2023年8月31日 河野 topics ラグビーワールドカップを先取り 対戦国メニュー 初秋イベントのお知らせ 世界の対戦国メニューは肉料理が楽しい 暑さがやむような気配もなく、さらに熱くなりそうな秋です。 2023年はワールドカップイヤー スポーツに詳しくない方も（私もです…） ラグビーワールドカップ（R […]
2023年8月4日 / 最終更新日 : 2023年8月31日 河野 イベントのお知らせ 夏バテに喝！辛さを乗り切る野菜術 夏イベントのお知らせ 量より質でカバー！の野菜たっぷりメニュー 今年は梅雨明けが例年より早かったせいでしょうか。 本当に暑い毎日ですがを崩していませんか？ ジメジメとした強い湿気も日本にはあるので、 働いてる社員・職員 […]
2023年7月26日 / 最終更新日 : 2023年7月26日 河野 イベントのお知らせ 四川料理の辛さが食欲増進‼ 夏イベントのお知らせ カプサイシンパワーが体力を回復する！ “酷暑”という言葉がふさわしい時期がきました。 朝からから30度前後は、珍しくなくジリジリと日差しが照りつけ、 食堂の厨房はなんだかサウナに入ったよ […]
2023年6月30日 / 最終更新日 : 2023年6月30日 河野 topics 北海道が恋しくなる梅雨 夏イベントのお知らせ 食欲増進に、気分は北海道 今年は梅雨がとても早く来ました。 ６月 というより５月からジメジメと雨天が 多く、衣替えを早めにされた方も多かったのでは ないでしょうか。 そんな時期を見越して ５月～６月 […]
2023年5月31日 / 最終更新日 : 2023年5月31日 河野 topics ローカルグルメ メニューアイディア募集‼ 夏イベントのお知らせ 毎日開催の食堂も？ローカルグルメ＆B級グルメ 今月は料理勉強会も久々に開催できました。 本来 私達の食堂 もっともな売りは現場調理力なもので 頻繁に開催しなくてはなんですが 技術向上は今後も頑張って […]
2023年5月9日 / 最終更新日 : 2023年5月9日 河野 topics 来たれ若者！背徳飯フェア 春イベントのお知らせ 食堂だからこそのボリュームメニュー！ ゴールデンウィークが終わった直後です。 今年は久々にマスクを外して行楽地で過ごす方が多く 賑わいが戻って来て何よりです。 食堂でも衛生への心構えはいつでも変わら […]
2023年3月31日 / 最終更新日 : 2023年3月31日 河野 イベントのお知らせ 春は唐揚げ♪ 春イベントのお知らせ 人気の定番唐揚げ大祭り！味付けは無限大！ 三寒四温というのでしょうか。 暖かくなったり寒くなったりを繰り返し 桜が七部咲きとなった都心です。 本当に今年は大勢の人が戻ってきました。 歓送迎のシーズン […]
2023年1月25日 / 最終更新日 : 2023年1月25日 河野 イベントのお知らせ 10年ぶりの寒波を迎えるランチに 食事ポイント：風邪・ウィルス防止にはスパイスにこだわる 温かだけではない スパイス工夫メニュー 昨日、気象庁から10年に一度の強烈な寒波が日本各地を襲うと 報道されました。 強い冬型の気圧配置で、日本海側の方は大雪 […]
2022年10月28日 / 最終更新日 : 2022年10月28日 河野 イベントのお知らせ 寒くなる！美味しい秋になる！ 食事ポイント：食欲の秋の！統一～還元イベント 収穫のシーズン 旬の野菜を楽しめるメニューの数々 先々週、とにかく寒い！ばかり書いていたのですが 身体も慣れたのか、週末の天気も持ち直してきたせいか 食欲の秋！を楽しめ […]
