2025年7月22日 / 最終更新日 : 2025年8月1日 河野 topics 調理コンクール 入賞料理スタート 調理技術向上イベント イベントコンクール実施。入賞作まもなく提供 少しタイミングを遡り、５月３１日 イベント料理コンクールが開催されました。 調理師教育を行う技術委員会では、毎年開催しています。 さて、今回実施にあたって […]
2025年7月1日 / 最終更新日 : 2025年7月1日 河野 topics 猛暑の前に事故予防 今年も事故ゼロ目指す 安全・環境 責任者全員集合！事故予防を徹底討論！ 毎年恒例の事故予防カツ入れ ６月に安全環境衛生大会を開催しました。 関東圏・三重県の殆全ての店長 責任者が大集合、ここ１年の事故について 報告・予防を討論しました。 大き […]
