2020年4月27日 / 最終更新日 : 2020年9月4日 河野 食堂運営について 衛生基準HACCP義務化に向け、引き締め強化！ 食堂運営のコツ 衛生的な食堂は人材教育が大切 2020年の6月から食品を扱う全事業者に対してHACCPによる衛生管理の義務化が行われます。 法律施行から1年間は猶予期間となっており、 2021年6月からHACCPの完全制 […]
